マクロビオティックダイエットとは、普段の食生活を
マクロビオティックにする事によって、体質や体調を改善するダイエットの事を言います。
マクロビオティックは旬な野菜を中心とし、動物性食品や油、砂糖といった食品をとらない食事法の事。
具体的にいうと、穀類、野菜、海藻類などを中心に、体にストレスが掛かる、肉や砂糖、乳製品、食品添加物などを避けます。
肉や乳製品をとらないと、たんぱく質が不足しますので、たんぱく源は大豆製品や魚介類で栄養のバランスを取ります。
また、油や調味料も使う際にはオーガニックのものとするようにします。
このマクロビオティックを実践する上での注意点は、
食材は季節や体調に合わせて選ぶ。
コーヒーやアルコールといった刺激の強い飲み物は避ける。
1口で沢山噛む。
という事。
野菜中心の食生活なんて、普通のダイエットと違わないのでは?と思う方もいらっしゃるかもしれません。
しかし、
マクロビオティックを実践し、旬の野菜などオーガニックな食品を続けていると、体内から健康を取り戻す事が出来ますので、次第に体がそういった食品のみを要求していくようになるの。
急激なダイエットは体調を崩したり、リバウンドの原因になったりと、良い事がないのです。
しかし、マクロビオティックは、体の調子を整える事が目的。
体調を整える事によって、体の中にある余分な脂肪を減らすというダイエット法ですので、急激に体重が減る事もなく、肌などを美しい状態とする事が出来ます。
最初はちょっとわかりにくいかもしれませんが、食材の選び方やレシピを提供している本やサイトも沢山ありますので、それらを参考に健康で美しい体を手に入れたいものですね。
岡田恭子のハッピーマクロビオティック教室
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